1. أبو منجل الحديقة
رشاد الحديقة عبارة عن خضروات مورقة كثيفة العناصر الغذائية وسهلة النمو في الحديقة ، مما يجعلها محصولًا مبتدئًا رائعًا للبستانيين وخضروات ممتازة للبقاء على قيد الحياة. في ظل الظروف المثلى ، ستنبت البذور في غضون ثلاثة أيام ، وأحيانًا في غضون 24 ساعة.
بعد 15 يومًا ، يصبح حب الرشاد جاهزًا للحصاد. إذا كنت تفضل الأوراق الصغيرة ، يمكنك حصاد حب الرشاد في أقل من سبعة أيام. إنه أيضًا محصول ما قبل الحصاد ، لذلك من المحتمل أن تحصده مسبقًا عدة مرات.
أوراق الفجل صالحة للأكل مثل تلك المصابيح الحمراء الزاهية.
2. الفجل
الفجل هو أحد الخضروات الأسرع نموًا. الأوراق صالحة للأكل ، إلى جانب تلك الحلي الحمراء الجذابة. تنبت البذور في غضون 5-7 يوم ويمكن حصادها بعد 21 يومًا من الزراعة. بالنسبة إلى البستانيين ، يعد هذا نباتًا رائعًا صالحًا للأكل للمبتدئين وخيارًا رائعًا للحصاد السريع. استمتع بهذه الخضار الصغيرة اللذيذة!
الريحان هو أحد أشهى وأشهر أعشاب الطهي لدى البستانيين.
3. ريحان
الريحان عشب لذيذ للطهي مع العديد من الأصناف للاختيار من بينها. غالبًا ما يُعتبر عشبًا وليس نباتًا وهو أخضر مورق مفضل للبستاني. لا يستغرق الأمر سوى 7-10 يوم للإنبات ويمكن حصاده بعد 21 يومًا من الزراعة.
تزدهر هذه العشبة في الربيع أو الصيف ما لم يتم وضعها في إطار بارد أو دفيئة. يمكن تقديم هذه البهجة الورقية سريعة الحصاد في السلطات والسندويشات. الأوراق هي أيضا العنصر الرئيسي في وصفات الذواقة مثل البيستو. يتمتع
يمكن أن تنمو بعض أصناف الخس بشكل كبير جدًا. سيستمر الخس في الازدهار طوال فصل الشتاء.
4. الخس
يمكن حصاد الخس بسرعة. تنبت العديد من بذور الخس بين 7 و 15 يومًا. تنضج الأوراق في غضون 30 يومًا ، ولكن يمكن حصاد الأوراق المورقة بمجرد وصولها إلى الحجم المطلوب. ينمو الخس بشكل أفضل في الظل وسينمو خلال الشتاء. يمكن زراعته أيضًا في الشتاء.
يحتاج الخس إلى الكثير من الماء ، لذا يمكنك الحفاظ على الماء عن طريق الزراعة في إناء فوق قدر أكبر. كما أن زراعة الخس في الظل تحافظ أيضًا على الماء وتمنع التربة من الجفاف بسرعة في الشتاء. يمكنك أيضًا زراعة الخس بجوار محصول آخر في حديقة الخضروات بحيث تتدفق الرطوبة الزائدة إلى الخضروات المجاورة.
الخس هو أيضًا نبات شائع للزراعة المائية وأنظمة الزراعة المائية. ستستمر معظم أنواع الخس أيضًا في نمو الأوراق إذا لم تقم بإزالة الرأس بالكامل ، لذلك يمكن قطعه بسهولة لإعادة نمو الخضروات. من السهل تقطيع أنواع مختلفة من الخس وإعادة نموها لأنك ببساطة تقطع الأوراق من أعلى النبات دون إزالة الرؤوس حتى تتمكن من الاستمرار في النمو.
